讓您荷包滿滿的超人氣伴手禮來啦…..

03/16（二）古早味達人蔡美英老師帶您一起傳承懷舊的味蕾…就讓我們一起走下去吧！

想念的味道〜（懷舊超人氣伴手禮）傳承傳統手法讓＃想念懷舊的味道繼續飄香竹塹餅又叫新竹餅，高麗餅或糕皮餅，皮鬆脆，餡料柔軟，香味濃濃，不油膩，老一輩新竹人稱竹塹餅為“糕皮餅”或“肉餅”，是最初的取代喜餅，也是嫁娶時不可或缺的體面大餅。南北皆宜的漢族特色小吃，以其乾，酥，脆，甜的特點對於桃酥之名還有另一種說法，因當時是陶工烘培出來的酥餅故名“陶酥”由於後面經世人口＃景點伴手禮送禮接單二相宜＃如何用少量糕餅皮內餡＃出爐喀啦啦啦啦脆脆＃不是油皮油酥的作法＃不用碳酸氫銨如何讓裂紋明顯用不同粉如何搭配出好吃的核桃酥＃教你如何操作法讓內餡味道平衡＃如何包裝保全＃保存方式＃謝謝你們能讓我將老味道繼續傳承

*課程日期與時間-PM14：00至作完為止約4小時，學習費用1,800元/人（6人開課）課程採互動實作每人可帶回二品項各6個

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